В ситуации нехватки времени вас может выручить решетчатая сковорода. Обычно её используют для овощей, но в ней отлично получается и быстрый говяжий шашлык. Говядину при желании легко заменить бараниной или свининой — главное, чтобы кусок подходил для жарки.
6Сложите все подготовленные ингредиенты в пластиковый контейнер, хорошенько перемешайте руками и плотно закройте крышкой. По возможности дайте мясу полежать в маринаде пару часов.
8Пересыпьте всё содержимое контейнера в решетчатую сковороду и готовьте над раскалёнными углями, периодически помешивая, пока говядина не будет готова, — на это уйдёт около 20 минут.
9Сковороду можно просто установить на решётку гриля и изредка перемешивать мясо с овощами, чтобы всё прожарилось равномерно.
Книга рецептов
Добавить
Никто пока не добавил сюда фотографии.
