Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность585.2 ккал
Белки75.4 г
Жиры27.6 г
Углеводы10.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свинина | 1 ½ кг |
| Лук | 2 штуки |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Дижонская горчица | 1 ½ столовых ложек |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
1Мясо нарезать на куски примерно 4 на 4 см.
2Лук нарезать полукольцами.
3Сложить мясо и лук в глубокую емкость.
4Добавить свежемолотую смесь перцев.
5Хорошо помять, чтобы лук дал сок.
6К горчице в зернах добавить мед.
7Добавить соевый соус.
8Добавить маринад к мясу, хорошо перемешать, оставить на 60–90 минут.
9Выложить мясо на фольгу и запекать 60 минут до румяной корочки.
10Подавать, добавив соус и зелень по вкусу.
