7Добавить лук к обжаренным кускам говяжьего сердца.
8Перемешать.
9Шампиньоны нарезать дольками.
10Добавить в сковороду к сердцу с луком.
11Перемешать.
12Добавить соль.
13Добавить чеснок.
14Перемешать и обжарить все вместе.
15Затем влить в сковороду воду и тушить до готовности сердца.
16Блюдо готово, разложить по тарелкам и подать к столу.
Совет к рецепту
Таким образом можно готовить сердце с любым наполнителем. Можно вместо грибов добавить помидор, баклажан, картофель или тыкву – что угодно. При приготовлении таких блюд главное – не забывать о том, что время приготовления разных ингредиентов может увеличиться или уменьшиться. Но всегда сердце готовить дольше, чем овощи или грибы. Лук можно взять обычный. Чеснок также может быть свежим.
Книга рецептов
Добавить
