Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность910.6 ккал
Белки57.2 г
Жиры75.4 г
Углеводы2.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Карбонад | 250 г |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Помидоры | ½ штук |
| Майонез | 1 ½ столовых ложек |
| Сыр сулугуни | 80 г |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Красный базилик | 1 веточка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1Помидор нарезать тонкими слайсами.
Инструменты
Нож шефский
2Сыр нарезать соломкой.
3Мясо подержать при комнатной температуре 5–10 минут.
4Затем выложить его в разогретое на сковороде масло.
5Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть.
6Убавить огонь до чуть ниже среднего. Смазать майонезом и приправить перцем.
Инструменты
Силиконовая кисть
7Выложить сверху помидор и посолить.
8Добавить листья базилика.
9Сверху выложить сыр и накрыть крышкой.
10Как только сыр хорошенько расплавится, переложить на блюдо и подавать. Дополнительно можно украсить листьями свежего базилика.
