Бразильские орехи

Бразильский орех плодоносит исключительно в нетронутых лесах Амазонии, где дикорастущим деревьям хватает орхидей и крупных орхидейных пчел, способных их опылить. Бразильские орехи содержат рекордное количество витаминов и микроэлементов — витамины A, B и E, калий, фосфор, магний, железо, цинк, медь, ниацин, тиамин, селен, а масло бразильского ореха является мощным антиоксидантом. Адепты здорового питания предпочитают есть бразильские орехи сырыми, а в Бразилии с ними варят супы  — томатные, луковые или сладкие.