Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность571.9 ккал
Белки17.8 г
Жиры50.2 г
Углеводы12.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Кедровые орехи | 40 г |
| Баклажаны | 30 г |
| Сыр пармезан | 75 г |
| Пекинская капуста | 80 г |
| Бразильские орехи | 2 штуки |
| Тархун | 20 г |
| Рукола | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Чеснок | 8 г |
| Молотый сушеный лук | 0.3 чайных ложек |
| Красный винный уксус | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Розовая гималайская соль | 2 чайные ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Баклажан, нарезанный кубиками и очищенный от кожицы, выложить в разогретое на сковороде оливковое масло.
Инструменты
Сковорода чугунная
2Добавить сушеный лук и и немного посолить. Обжаривать на сильном огне около 5 минут, периодически помешивая. Затем остудить.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
3Орехи, сыр и капусту добавить в блендер.
Инструменты
Блендер
4Затем добавить зелень и оливковое масло.
5Добавить чеснок, баклажан и соль, затем винный уксус. Взбить до однородной консистенции.
