Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Чуду семьи Гамзатовых​

Чуду семьи Гамзатовых​

Шахри Амирханова — о тончайших дагестанских лепешках с начинкой

Блуждающие звезды

Блуждающие звезды

Роман Лошманов — о том, почему верят звездам Michelin и другим спискам лучшего

Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели

Конфеты — это очень просто, объясняет пользователь eda.ru Елена Путилина

Развесистая брюква

Развесистая брюква

Роман Лошманов о русскости русских продуктов

Капустный суп семьи Каретниковых

Капустный суп семьи Каретниковых

Композиторская вариация на тему французского потажа

Капустные котлеты семьи Хубовых

Капустные котлеты семьи Хубовых

Семейный рецепт как повод для детективного расследования

Такие пироги

Такие пироги

Роман Лошманов о том, чем кормят в православных лавках и трапезных

5 блюд для современной духовки, которые получатся как в ресторане

5 блюд для современной духовки, которые получатся как в ресторане

Идеальная курица, пицца, печеные перцы, низкотемпературный ростбиф и тарт татен

ООО «ООО»

ООО «ООО»

Роман Лошманов о том, как на самом деле называются рестораны и кафе

О, крошка!

О, крошка!

Максим Семеляк о сложностях в деле достижения простоты

Диета старика

Диета старика

Максим Семеляк о постоянстве вкусов как основе цивилизации

По назначению

По назначению

Максим Семеляк об антрекоте и особенностях гастрономического детерминизма

Едим дома

Едим дома

Катя Метелица о домашних вине и атмосфере в ресторане как о сигнале тревоги

Треск трески

Треск трески

Катя Метелица о португальском рыбном пироге как символе погони за совершенством

Европейщина

Европейщина

Катя Метелица об эталонной западной кухне на Дальнем Востоке

Рак по расчету

Рак по расчету

Катя Метелица об околокулинарных терминах: любят ли раки, когда их варят живыми?

Стол был яств

Стол был яств

Максим Семеляк об особенностях гастрономической памяти

Морковный пирог с миндалем

Морковный пирог с миндалем

Искусствовед Варвара Ермакова — о десерте по рецепту своей швейцарской подруги

Блины

Блины

6 разных вариантов: от классических русских до бельгийских пивных оладий

Рулеты

Рулеты

5 испытанных рецептов: с говядиной, свининой, рыбой, курицей — и один на сладкое