Майонез
.Все материалы
28 мая – день рождения майонеза
История самого известного соуса, рецепты и интересные факты
Всюду жизньСветлана Артеменко
Десять рецептов домашнего майонеза
Классический, веганский, низкокалорийный, восточный и лимонный
РецептыКсения Лесная
Шарлотка на майонезе
Как и зачем их скрещивать — рассказывает Алексей Зимин
Рецепты шефовКсения Лесная
Простой и вкусный салат из вчерашней индейки
Видео-мастер-класс и подробный рецепт шеф-повара Алексея Каневского
Мастер-классЛюдмила Сальникова
5 базовых соусов французской кухни: почему их нужно научиться готовить
Бешамель, голландез, велюте, демигляс и майонез — как их использовать в реальной жизни
Как сделать крабовый салат
Народный праздничный рецепт в исполнении шеф-повара Дмитрия Погорелова
Мастер-классЛюдмила Сальникова
История и классический рецепт майонеза
Рассказывает историк русской кухни Павел Сюткин
Режис Тригель в гостях у «Еды»
Готовим 5 классических французских соусов — от майонеза до англеза
Рецепты шефовРоман Лошманов
Как сделать майонез в бетономешалке
Домашний соус в почти промышленных масштабах