Перепечи бурановских бабушек

Перепечи — это такие удмуртские открытые пирожки-ватрушки. Раньше их делали из ржаной муки, сейчас чаще из ржаной и пшеничной. А начиняют разным — мясом, капустой (свежей или квашеной), грибами, хвощами, зеленью; и заливают обильно яйцом или смесью яйца и молока.

А вот рассказ о перепечах бурановских бабушек — тех самых, который выступали на «Евровидении» и которые в силу разорванного контракта с продюсером могут именовать свой ансамбль только как «Бабушки из Бураново».

Снято в Ижевске, в этнокомплексе «Бобровая долина», во время одного из гастротуров серии «Едем и едим», которую придумали в Jaguar, чтобы пропагандировать автопоездки по самым вкусным местам России.