Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Горячий густой шоколад

Автор: Ксюша
Готовить:15 минут
5 порций
Ксюша

Автор рецептаКсюша

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность363.6 ккал
Белки8.6 г
Жиры21.3 г
Углеводы37 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций
Молоко1 л
Шоколад200 г
Крахмал3 столовые ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут
  1. 1

    Крахмал развести в 1 стакане молока.

  2. 2

    Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад.

  3. 3

    Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.

  4. 4

    Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня.

Совет по рецепту

Подаем горячим и наслаждаемся ароматным тягучим напитком). При желании можно добавить ваниль, корицу или маршмеллоу.
19 комментариев
Марина Емельянова
17.02.2022 в 12:51
Крахмал это бюджетный вариант. Замените молоко на сливки 20% без крахмала,но в Италии я пила в кафе с крахмалом мне понравился очень, но в России ещё не пробовала готовить
Марина Виниченко
03.01.2017 в 19:08
и мне не охраняются
Гюля Гусейнова
29.12.2016 в 19:15
ya delala vse po receptu, no bil zapax kraxmala tak wto ne osobo vkusno polucilos... mojet bit zavisit ot kraxmala, ya brala kukuruzniy..
Алина Малкова
18.12.2016 в 21:56
зачем крахмал, совершенно ненужный ингридиент, просто уменьшить кол-во молока, или замените обычными сливками
Дарья Тарасова
16.12.2016 в 20:26
блллэ
Ksenia Mareycheva
26.01.2016 в 13:26
Дамы и господа, ну зачем портить шоколад крахмалом? Не проще сразу купить хороший качественный какао, чтобы из него получился натуральный и вкусный густой шоколад. Попробуйте Чинтаку и вопрос, как готовить настоящий горячий шоколад отпадет навсегда. Недаром уже 10 лет Чинтака продается в России. Да и стоит меньше 150 рублей за упаковку, хотя изготовлена в Бельгии. И никакого тебе крахмала или муки в составе. 
Вита Тэсман
26.02.2016 в 03:57
Ksenia Mareycheva,Его не портят крахмалом, а загущают. в какао нет никаких загустителей. Подобно как делают кексы или мафины - все примерно одно и то же по форме, но немного разное по содержанию. :) 
Вита Тэсман
26.02.2016 в 03:58
Ksenia Mareycheva,Его не портят крахмалом, а загущают. в какао нет никаких загустителей. Подобно как делают кексы или мафины - все примерно одно и то же по форме, но немного разное по содержанию. :) 
Наталия Никитина
07.06.2015 в 14:37
очень понравился напиток! Спасибо за рецепт!!!
Влад Новосад
08.12.2014 в 22:28
Супер) Мені теж сподобалось)http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/141203013729/141208222556/p_O.jpg
Эмилия Аюпова
30.03.2014 в 04:06
очень ароматно и вкусно,разве что я добавила пару ложек сахара. вкусно даже в холодном виде.
Татьяна Беламора
15.03.2014 в 21:34
зачем крахмал не понимала никогда, не совсем полезный продукт без надобности...
Михаил Ильченко
24.10.2014 в 22:20
Татьяна Беламора,Чтобы напиток был густым
Михаил Ильченко
24.10.2014 в 22:21
Татьяна Беламора,Чтобы напиток был густым, че тут не ясного)
Ксюша Сельменская
20.12.2016 в 12:09
Татьяна Беламора, Он работает как загуститель. Крахмал полезен для желудка. Неспроста когда отравишься кисель пьешь.
Ваня Приходько
02.03.2014 в 18:57
очень понравилось, делал в мультиварке, главное не переборщить с краxмалом)http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/120424122748/140302185645/p_O.jpg
Кирилл Гришанов
22.02.2014 в 21:48
очень понравилось, правда на 80 грамм шоколада положил больше) и получилось очень шоколадно что аж чуть горько, но всё очень понравилось. зы: покупал маршмеллоу, безумно в тему!)http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/140220200817/140222214832/p_O.jpg
Жизнь прекрасна
25.12.2013 в 14:03
И я тоже всегда так готовлю) Можно ещё по вкусу орешки или печенье туда покрошить, кокосовой стружки добавить) А ещё можно на охлажденный шоколад сверху слой мороженого положить - получается простой, но вкусный десерт) Хорошая основа для экспериментов)
Sabina Nikolaevna
15.12.2013 в 18:56
мой любимый рецепт) густоту можно регулировать количеством крахмала) нужно быть осторожным- крахмал бывает разным, и нужно постоянно помешивать)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Банановое какао с маршмеллоу, взбитыми сливками и шоколадом
Банановое какао с маршмеллоу, взбитыми сливками и шоколадомИрина Глухова
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Горячий шоколад с перцем чили
Горячий шоколад с перцем чилиЮлия Тимофеева
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Горячий банановый шоколад
Горячий банановый шоколадАлисья
Готовить:20 минут
1 порция
Фотография рецепта Горячий шоколад «Нутелла»
Горячий шоколад «Нутелла»Олеся Пеньевская
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Горячий молочный шоколад с перечной мятой
Горячий молочный шоколад с перечной мятойОлеся Пеньевская
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Шоколадный фондан с горьким шоколадом
Шоколадный фондан с горьким шоколадомМихаил Романов
Готовить:25 минут
3 порции
Фотография рецепта Горячий шоколад с ванилью, корицей и перцем
Горячий шоколад с ванилью, корицей и перцемEugenia Mo
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Шоколад в черносливе
Шоколад в черносливеНаталья Константиновна
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Карамельно-соленый горячий шоколад
Карамельно-соленый горячий шоколадПолина Иванова
Готовить:5 минут
1 порция
Фотография рецепта Фондан
ФонданKsenia Pasichnyk
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Горячий шоколад с маршмеллоу
Горячий шоколад с маршмеллоуVelikiikorol_spb
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Мятный горячий шоколад
Мятный горячий шоколадСаша Данилова
Готовить:10 минут
1 порция