Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность395.9 ккал
Белки7.9 г
Жиры10.8 г
Углеводы71.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Цедра мандарина | 150 г |
| Черный хлеб | 500 г |
| Изюм | 100 г |
| Чернослив | 100 г |
| Сушеные ягоды | 100 г |
| Взбитые сливки | 250 мл |
| Крахмал | 1 чайная ложка |
| Мед | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Накрошить черствый хлеб, настричь ножницами мандариновые корки. Немного поджарить их на дне кастрюли, залить кипятком — так, чтобы покрыть сухари, и варить до состояния кашицы. Тогда можно подлить воды — если хочется, чтобы кисель был жиже. Иначе выйдет что-то вроде хлебного пудинга.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Развести в половине стакана холодной воды крахмал, влить его, помешивая, в хлеб. Добавить мед и корицу, остудить.
- 3
Перелить кисель в блендер, добавить изюм, чернослив и включить блендер секунд на десять. Подавать со взбитыми сливками, посыпав сушеными ягодами.
