Автор рецептаRusiko Tsivtsivadze
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность291.1 ккал
Белки11.9 г
Жиры16.2 г
Углеводы27.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Молоко | 2 стакана |
| Вода | 1 стакан |
| Кардамон | 10 штук |
| Анис (бадьян) | 2 штуки |
| Корень имбиря | 15 г |
| Гвоздика | 10 штук |
| Черный перец горошком | 10 штук |
| Черный душистый перец | 10 штук |
| Миндаль | 5 штук |
| Чай ассам | 2 чайные ложки |
| Ваниль | по вкусу |
| Мускатный орех | по вкусу |
| Тростниковый сахар | по вкусу |
| Корица | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Воду смешать с молоком. На медленном огне довести до кипения.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Тем временем, на сковороде без масла обжарить корицу, раздавленную гвоздику, анис, перец, кусочек корня имбиря, миндаль, кардамон (если он в стручках, то нужно открыть их и вынуть семечки, если молотый, то добавить в напиток в конце).
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 3
Опустить все пряности в молоко, не снимая с огня, и, помешивая, варить 3–5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
Добавить по вкусу сахар, ваниль, мускатный орех, кардамон (если он молотый).
- 5
Засыпать чай и варить еще 5 минут.
- 6
Снять с огня, дать настояться несколько минут.
- 7
Подавать горячим.
