Автор рецептаЕкатерина Луценко
История рецепта
Кисло-сладкий освежающий напиток с ароматом мяты. Рекомендую попробовать всем вместо газировок. Для того, чтобы напиток получился негустым и прозрачным, следует использовать осветленный яблочный сок.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Яблочный сок | 1 л |
| Сахарная пудра | ½ стаканов |
| Корень имбиря | 70 г |
| Черный листовой чай | 1 чайная ложка |
| Свежая мята | 17 г |
Инструкция приготовления
- 1
Смешайте яблочный сок, сахарную пудру и 2 стакана холодной воды в кастрюле на небольшом огне.
- 2
Помешивайте 3-4 минуты, пока не растворится сахарная пудра. Так говорится в стандартном рецепте, но советую добавлять сахар в конце, чтобы не получилось слишком сладко. Впрочем, сахар можно вообще не класть.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 3
Добавьте имбирь, доведите до кипения. Убавьте огонь и поварите 5 минут.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 4
Снимите с огня, добавьте чай и мяту, дайте постоять 10 минут.
- 5
Перелейте в кувшин (процедив), накройте и уберите в холод на ночь или пока полностью не охладится.
Инструменты
Сито шинуа - 6
Подавайте со льдом и листиками мяты.
Инструменты
Льдогенератор
