Автор рецептаМарина Шутихина
Отличное напоминание всем нам, что кисель — это не только свежие или мороженые ягоды, но и сушеные. Особенно приятно такое готовить посреди зимы, когда из горстки невзрачных ягод получается совсем летнее блюдо.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность202.8 ккал
Белки0.4 г
Жиры0.1 г
Углеводы50 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сахар | ¾ стаканов |
| Картофельная мука | 2 столовые ложки |
| Сушеная черника | 50 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Промытую в горячей воде сушеную чернику (или сухие ягоды шиповника) залить 2 стаканами холодной воды и поставить варить на 15–20 минут.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Когда черника станет мягкой, отвар процедить в другую кастрюлю, а ягоды хорошо размять деревянным пестиком или ложкой, вновь залить 1 стаканом воды, вскипятить и, отжимая, процедить в кастрюлю с отваром.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Затем добавить сахар, еще раз вскипятить и влить разведенную картофельную муку.
