Энергетическая ценность на порцию

Калорийность140.7 ккал

Белки0.5 г

Жиры0.4 г

Углеводы27.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Этот рецепт в статьях

Готовить:1 час

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Яблоки очистить от кожи и косточек, нарезать.
Инструменты
Нож картофельный
3
Переложить яблоки в кастрюлю, залить водой и варить до готовности с палочкой корицы примерно 30–40 минут на небольшом огне.
4
Вытащить палочку корицы.
5
Не сливая воду, пробить содержимое кастрюли блендером.
Инструменты
Блендер погружной
6
Протереть пюре через сито.
Инструменты
Сито шинуа
7
Добавить в кастрюлю сахар, вино, лимонный сок и сок смородины.
8
Вернуть на плиту, довести до кипения и варить еще 5 минут.
9
Разлить по креманкам, поставить в холодильник на 1 сутки.
10
Подавать, украсив свежими ягодами или фруктами.