Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность219.6 ккал
Белки7.2 г
Жиры0.2 г
Углеводы48.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Каркаде | 5 столовых ложек |
| Красный виноград | 200 г |
| Сахар | 4 столовые ложки |
| Желатин | 15 г |
| Вода | 500 мл |
| Мята | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Засыпать в сотейник 5 столовых ложек чая каркаде.

Инструменты
Сотейник
2Добавить сахар.
3Залить 0,5 литра воды.
4Довести до кипения, варить 5 минут, затем выключить и дать настояться под крышкой 10–15 минут.

Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
5Процедить.

Инструменты
Дуршлаг
6В отдельную емкость отлить 100 мл готового настоя. Дать ему остыть до комнатной температуры и замочить в нем желатин на 10 минут.
7Прогреть разбухший желатин на водяной бане в течение 7–10 минут и добавить его к основной части настоя.
8Виноград промыть, перебрать, отделить ягоды от веточек.
9Разрезать ягоды пополам и выложить на дно креманок или чашек.
10Залить желе в креманки и поставить в холодильник до полного застывания.
11Подавать, украсив веточкой мяты.










