Энергетическая ценность на порцию

Калорийность192.5 ккал

Белки9 г

Жиры0.7 г

Углеводы40.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Каркаде	2 чайные ложки
Вода	300 мл
Яблочный сок	300 мл
Апельсиновый сок	300 мл
Апельсины	1 штука
Киви	2 штуки
Гранаты	1 штука
Сахар	2 столовые ложки
Желатин	30 г

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Для приготовления домашнего желе подготовить ингредиенты. Залить 2 ч. л. каркаде и 2 ст. л. сахара 300 мл кипятка, дать настояться 10 минут, остудить.
2
В остывший каркаде засыпать 10 г желатина, дать набухнуть и прогреть 5–7 минут до растворения желатина.
Шпаргалка
Преимущества индукции
3
Очистить зерна граната, распределить по высоким стеклянным стаканам.
4
Залить каркаде и поставить в холодильник для застывания.
5
В апельсиновый сок добавить 10 г желатина, дать набухнуть и прогреть 5–7 минут до растворения желатина.
6
Мякоть апельсина нарезать кубиком, выложить на застывший первый слой желе.
Инструменты
Нож шефский
7
Залить апельсиновым соком и поставить в холодильник для застывания.
8
В яблочный сок добавить 10 г желатина, дать набухнуть и прогреть 5–7 минут до растворения желатина.
9
Мякоть киви нарезать кубиком.
10
Залить яблочным соком и дать третьему слою застыть.
11
Домашнее желе готово.