Автор рецептаЕда
Для Rose Bar Евгений Максимов придумал горячий коктейль, проходящий по рангу «на сладкое»: ноль алкоголя и десертный букет из клубники, меда и трав. Но главный стержень напитка — союз парфюмерно сладких ягод, аромат которых только увеличивает нагрев, и вяжущих листьев шалфея. Можно опьянеть от одного только запаха, проверено. Рецепт Евгения Максимова, шеф-бармена ресторана Rose Bar.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Клубника | 8 штук |
| Мед | 30 г |
| Свежий шалфей | 5 г |
| Имбирный сок | 10 мл |
| Кипяток | 200 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Клубнику (пару штук оставляем для украшения) размять в пюре, соединить в питчере с медом, фрешем из имбиря, парой листиков свежего шалфея и горячей водой, подогреть паром.
Инструменты
Барный набор - 2
В домашних условиях — соединить ингредиенты в сотейнике и вскипятить на огне.
Инструменты
Сотейник - 3
Процедить напиток через ситечко в бокал. Украсить слайсами клубники и свежим шалфеем.
Инструменты
Нож шефский
