Автор рецептаЕда
Имя «Сазераку», одному из старейших американских коктейлей (его изобрели в Новом Орлеане еще до Гражданской войны), дал одноименный коньяк. Потом в коктейле стали использовать ржаной виски, и теперь этот виски так и называется — Sazerac. В этом варианте «Сазерака» используются и коньяк, и виски, правда, не ржаной, а бурбон.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность170.6 ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы4.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Абсент | 5 мл |
| Бурбон | 30 мл |
| Коньяк | 30 мл |
| Сахарный сироп | 5 мл |
| Биттер | 5 мл |
| Лимонная цедра | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:4 минуты
- 1
Коктейльный бокал наполнить колотым льдом и влить в него абсент.
Инструменты
Барный набор - 2
В барный стакан со льдом влить коньяк, бурбон, сахарный сироп и биттер. Перемешать барной ложкой — примерно с полминуты.
- 3
Из коктейльного бокала удалить лед с абсентом: от него должен остаться только аромат. Перелить коктейль в бокал через стрейнер. Украсить лимонной цедрой.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
