Энергетическая ценность на порцию

Калорийность165.7 ккал

Белки1.2 г

Жиры0.2 г

Углеводы39.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Замороженная клубника	400 г
Замороженная ежевика	200 г
Вода	3 л
Сахар	200 г

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
Вынуть из морозильной камеры замороженные ягоды. Промыть под проточной водой.
2
Поставить на огонь кастрюлю с водой и добавить туда сахар. Довести сироп до кипения.
Инструменты
Сотейник
3
Выложить замороженные ягоды в кипящий сироп.
4
Довести компот из замороженной клубники до кипения, варить 2–3 минуты, выключить и снять с огня.
5
Перед подачей на стол компот охладить до комнатной температуры.

Совет по рецепту

Долго варить замороженные ягоды не нужно, иначе они разварятся и часть полезных питательных веществ разрушится. ли Вы не любите ягоды в компоте, то можно их протереть через мелкое ситечко, чтобы в пюре не попали семена клубники и добавить клубничное пюре к компоту. По вкусу можете добавить больше сахара или, наоборот, уменьшить его количество.