Автор рецептаМатильда Огурцова
Рцепет из старой кулинарной тетради моей бабушки
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность523 ккал
Белки2.8 г
Жиры1 г
Углеводы128.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Черешня | 500 г |
| Сахар | 1 стакан |
| Вода | 2 ½ л |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Подготовить все ингредиенты для компота на зиму из черешни.
- 2
Банки вымыть с содой.
- 3
Банки простерилизовать над паром в течение 5 мин.
- 4
Крышки прокипятить в небольшой кастрюльке.
- 5
Черешню очистить от плодоножек и вымыть.
- 6
Черешню разложить по банкам (по 0,5 кг в каждую).
- 7
В банки засыпать сахар.
- 8
Воду довести до кипения. Кипятком залить банки доверху.
- 9
Банки закатать крышками. Перевернуть вверх дном.
- 10
Банки укутать полотенцем.
- 11
Выдержать банки в таком виде минимум 1 сутки.
- 12
Банки перевернуть в обычное положение.
- 13
Поставить банки с компотом на зиму на хранение в прохладное тёмное место.
