Автор рецептаЕда
Рецептом с нами поделился бариста ресторана J’Pan.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность735.7 ккал
Белки4 г
Жиры11.9 г
Углеводы155.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Матча | 1 г |
| Персиковый сироп | 10 г |
| Кокосовое молоко | 130 мл |
| Юдзу | 100 г |
| Сахар | 200 г |
| Мед | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
Для начала нужно приготовить варенье. Нарезать юдзу кубиками и отправить в сотейник.
Инструменты
Нож шефский - 2
Добавить мед и сахар.
- 3
Довести до кипения и уменьшить огонь до минимума.
- 4
Томить в течение 20 минут.
- 5
Снять с огня и дать остыть. Варенье из юдзу готово.
- 6
Смешать матчу, персиковый сироп, варенье и кокосовое молоко.
- 7
Взбить капучинатором.
- 8
Нагреть до нужной температуры.
- 9
Перелить в чашку.
- 10
Украсить напиток, посыпав сверху матчей.
- 11
Подавать.
