Автор рецептаНастя Андриянова
История рецепта
Секреты бариста
Настоящие мастера кофейного дела, бариста, умеют правильно приготовить и подать холодный кофе. Они знают, что самый важный ингредиент рецепта любого кофейного напитка – это, конечно же, настоящий высококачественный кофе. И приготовить его гораздо проще, чем вы думаете! С капсульной кофемашиной Ze-presso® Café от Zepterодним нажатием кнопки вы с легкостью можете приготовить натуральный ароматный эспрессо, не выходя из дома! Уникальная коллекция Ze-presso® Café, состоящая из четырех видов тщательно приготовленного натурального кофе, позволит Вам выбрать кофе в зависимости от вкуса и крепости, которые вы предпочитаете: тонкий изысканный «Бариста», насыщенный «Роял», «Интенсо» с нотками шоколада и табака и «Декафинато» для любителей пить кофе по вечерам. С капсульной кофемашиной Ze-presso® Café приготовление чашки вкусного ароматного эспрессо с густой пенкой займет у вас всего 25 секунд! После приготовления эспрессо, вы можете приступать к приготовлению охлаждающего и бодрящего напитка на его основе. Чтобы быстрее остудить кофе, поставьте чашку в емкость с холодной водой и дождитесь, когда он остынет до комнатной температуры. Рецептов приготовления охлаждающих кофейных напитков существует множество. И вы вполне можете готовить охлажденный кофе или различные коктейли на основе качественного и ароматного эспрессо самостоятельно, зная основные ингредиенты и принципы приготовления освежающего, бодрящего и очень вкусного кофе.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Натуральный кофе | 35 г |
| Мятный сироп | 3 столовые ложки |
| Горький шоколад | 50 г |
| Сливочное мороженое | 100 г |
| Лед | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Варим кофе, растворяем в горячем напитке шоколад.
- 2
После охлаждения добавляем 50 г мороженого, мятный сироп, несколько кубиков льда. Всё взбиваем в блендере.
Инструменты
Блендер - 3
Получившуюся смесь разливаем по бокалам, присыпаем ледяной крошкой, сверху шариком выкладываем оставшееся мороженое.
- 4
Для украшения можно использовать листик мяты или мятный сироп, тертый шоколад, корицу.
