Автор рецептаОлеся Рыжкова
История рецепта
Данный рецепт я нашла в книге кухни народов мира. Увидела и решила сделать сначала для себя. Сделала, решила сама попробовать. Когда попробовала, то поняла, что это очень вкусно, а затем решила приготовить своей маме, так как она любит кофе.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность73 ккал
Белки1 г
Жиры3.7 г
Углеводы8.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Сахар | 2 чайные ложки |
| Вода | 1 стакан |
| Кофе мелкого помола | 2 чайные ложки |
| Сливки 25%-ные | 2 чайные ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
На дно джезвы насыпать сахар, поставить на средний огонь. Когда сахар начнет плавиться и приобретать коричневатый оттенок, залить водой.
- 2
Довести воду до кипения, снять с огня и всыпать кофе.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Не перемешивая, снова поставить на огонь, довести до образования пенки, снять на 1 минутку.
- 4
Повторить процедуру снятия с огня три раза. Разлить по чашкам, не процеживая, и добавить сливки, перемешать.
Инструменты
Сито шинуа
