Рецептыоливье с солеными огурцами

Оливье с солеными огурцами — это база, которую все мы знаем, любим и умеем готовить. Вообще, у этого салата очень сложный многосоставной вкус, где есть и сладость, и кислота, и соль. Соленые огурцы (при условии, что это хорошие огурцы) дают как раз и кислинку, и соль, и без них оливье — это уже не оливье. Рецептов салата оливье пруд пруди, но почти в каждом вы найдете соленый огурец.