Автор рецептаКсения Некрасова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность301.9 ккал
Белки28.4 г
Жиры18.2 г
Углеводы7.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белокочанная капуста | 200 г |
| Свинина | 200 г |
| Квашеная капуста | 200 г |
| Охотничьи колбаски | 3 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Свежую капусту нашинкуйте и отправьте в духовку, разогретую до 150-170 градусов, на 10 минут.
- 2
В сковороде с толстым дном обжарьте свинину, добавьте лук, нарезанный полукольцами. Нарежьте колбаски и отправьте их к свинине с луком.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Достаньте капусту из духовки, соедините с остальными ингредиентами и слегка обжарьте. Затем добавьте квашеную капусту и немного рассола.
- 4
Томите все под крышкой 5-7 минут, добавьте соль и перец по вкусу.
- 5
Переложите содержимое сковороды в горшочки и доведите до готовности в духовке около часа.
- 6
Подавайте как самостоятельное блюдо или с гарниром.
