Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность416.8 ккал
Белки34.8 г
Жиры8.2 г
Углеводы51.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свинина | 400 г |
| Белокочанная капуста | 1 штука |
| Картофель | 6 штук |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Черный перец горошком | по вкусу |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Обезжиренный кефир | 1 л |
| Соль | по вкусу |
| Сливочное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:5 часов
- 1
Замариновать мясо в кефире на 2 часа.
- 2
Лук нарезать и спассеровать на оливковом масле в широкой кастрюле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Добавить нарезанную кусочками свинину, обжарить.
Инструменты
Сковорода чугунная - 4
Налить немного воды и положить туда нарезанный ломтиками картофель.
- 5
Через 15 минут добавить нашинкованную капусту. Брать 1 небольшой кочан капусты.
- 6
Сверху бросить несколько небольших кусочков сливочного масла. Помешивать, чтобы не пригорало, добавив соль и перец.
