Автор рецептаНаташа Белошицкая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность580.9 ккал
Белки19.7 г
Жиры12.1 г
Углеводы100.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Кефир | 300 мл |
| Сметана | 2 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 800 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Картофель | 1 кг |
| Сливочное масло | 1 кусок |
| Укроп | 1 пучок |
| Твердый сыр | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья...
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Замесить густое тесто (кефир, сметана, масло, яйца, соль, мука). Отрезать кусочки весом около 40–50 грамм, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.
