Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Цукини с тминными сливками

Автор: Анастасия Sh.
Готовить:15 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаАнастасия Sh.

Удивительно, но тмин в этом блюде очень к месту, получается хорошо. Хотя предвзято отношусь к тмину и больше люблю зиру. Любопытно узнавать всё новые вещи из раздела, какие приправы любят кабачки и как они могут по-новому заиграть :-)

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность171.8 ккал
Белки5.8 г
Жиры12.8 г
Углеводы11.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Цукини4 штуки
Лимон1 штука
Растительное масло2 столовые ложки
Тмин½ чайных ложек
Сливки½ стаканов
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут
  1. 1

    Нарезать небольшие цукини дольками толщиной примерно 5 мм, обжарить на сковороде до готовности. Если овощи свежие, можно не удалять кожуру.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  2. 2

    На терке натереть цедру лимона (1 ч.л.), выжать 2 ч.л. лимонного сока.

  3. 3

    Поджарить семена тмина около 1 минуты на слабом огне, помешивая. Добавить цедру и сок лимона , влить сливки и готовить 2 минуты до сгущения соуса. Приправить по вкусу. Не кипятить соус, иначе свернется.

  4. 4

    Положить кусочки цукини в сковороду в соус, прогреть на слабом огне. Подавать теплыми или холодными.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Имам-баялды	со сладким перцем
Имам-баялды со сладким перцемЕда
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Крылья по-пекински
Крылья по-пекинскиКулинар 4885292
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Сибас с овощами и перечным соусом
Сибас с овощами и перечным соусомЕда
Готовить:1 час
1 порция
Фотография рецепта Жареный спринг-ролл
Жареный спринг-роллЛоскутова Марианна
Готовить:12 минут
3 порции
Фотография рецепта Креветки на гриле в чесночном соусе
Креветки на гриле в чесночном соусеМатильда Огурцова
Готовить:20 минут
6 порций