Автор рецептаГаяне Бреиова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность772.1 ккал
Белки46.8 г
Жиры41.9 г
Углеводы52.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баранина | 1 кг |
| Репчатый лук | 300 г |
| Помидоры | 700 г |
| Сладкий перец | 500 г |
| Картофель | 600 г |
| Кинза | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Красный базилик | 30 г |
| Светлое пиво | 200 мл |
| Мясной бульон | 250 мл |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Отварить баранину до готовности.
- 2
В отдельную кастрюлю положить по очереди: лук, нарезанный кольцами; крупно нарезанные помидоры, очищенные от кожуры; перец болгарский, также нарезанный кольцами; крупно нарезанный картофель; мясо. И так несколькими слоями.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Залить стаканом пива и стаканом бульона. Тушить. Готовность определяется по картофелю.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
В конце добавить нарезанную зелень.
