Автор рецептаИзабелла Грачева
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность181.1 ккал
Белки4.2 г
Жиры10.8 г
Углеводы20.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тыква | 400 г |
| Кокосовое масло | 2 столовые ложки |
| Имбирь | 1 кусок |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Цукини | 1 штука |
| Чеснок | 6 зубчиков |
| Кокосовые сливки | 20 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Подготовить овощи. Разрезать тыкву на крупные куски и запечь в духовке до готовности с кокосовым маслом. На 1 столовой ложке кокосового масла потушить до готовности лук, имбирь и цукини.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 2
Приготовить суп. Смешать ингредиенты и пробить в блендере до однородной консистенции. Добавить пряные специи, чеснок и немного свежего имбиря.
Инструменты
Блендер - 3
В готовый суп перед подачей влить немного густых жирных сливок (можно кокосовых). Украсить суп можно петрушкой и тыквенными семечками.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
