Энергетическая ценность на порцию

Калорийность350.5 ккал

Белки17 г

Жиры16.6 г

Углеводы35.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:40 минут

1
Лук мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Пассеровать на растительном масле 3–5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
3
Морковь натереть на терке.
Инструменты
Терка
4
Добавить морковь к луку и обжаривать еще несколько минут.
5
Добавить к овощам зеленый горошек.
6
Тушить под крышкой до мягкости. Посолить и поперчить.
7
Влить бульон, довести до кипения и варить 7–10 минут.
8
Немного остудить и перелить в чашу блендера.
Инструменты
Блендер
9
Добавить горячие сливки.
10
Взбить до однородной кремовой массы.
11
При подаче украсить петрушкой.