Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Рисовая лапша | 100 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Пшеничная мука | ¾ стаканов |
| Коричневый сахар | 1 чайная ложка |
| Кунжутное масло | 2 ½ столовые ложки |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Мелко рубленный чеснок | 2 зубчика |
| Капуста кимчи | 120 г |
Инструкция приготовления
- 1
Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Слейте, промойте холодной водой, дайте воде стечь.
Инструменты
Сито шинуа - 3
Смешайте кимчи, лук, чеснок в средней миске. Порубите лапшу и добавьте к полученной смеси, перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Смешайте с мукой, сахаром и ¼ чашки воды.
- 5
Разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на средневысоком огне.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 6
Налейте 1 ст.л., распределите его по дну. Вылейте тесто в сковороду.
- 7
Убавьте огонь до среднего и готовьте 10 минут (через 5 минут осторожно отделите края от стенок сковороды).
- 8
Выложите корж на большую тарелку запеченной стороной вниз.
- 9
Снова разогрейте 1 ст.л. масла в сковороде и положите туда корж запеченной стороной вверх.
- 10
Готовьте 10 минут, периодически надавливая сверху.
- 11
Тем временем смешайте ½ ст.л. масла, соевый соус и 2 ч.л. воды в маленькой миске.
- 12
Выложите готовый коржа на тарелку, разрежьте на 6 частей, сбрызните соусом.
Инструменты
Нож с вращающимся лезвием
