Оладьи домашние

Автор: Лизонька

Готовить:30 минут

4 порции

Автор рецептаЛизонька

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность444.9 ккал

Белки13.1 г

Жиры5 г

Углеводы87.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Куриное яйцо	1 штука
Кефир	½ л
Сахар	½ стаканов
Пшеничная мука	2 стакана
Уксус	1 столовая ложка
Соль	щепотка
Сода	1 чайная ложка

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Яйцо хорошо взбить с сахаром. Попеременно высыпать муку и вливать кефир, для того чтобы не было комков: ложку муки — взбить, чуть кефира — взбить. И так, пока не кончится кефир. Потом добавить разрыхлитель или соду, гашенную уксусом.
Шпаргалка
Как приготовить оладьи
2
Жарить оладьи в большом количестве масла, но не во фритюре. Переворачивать двумя вилками, чтобы обжарить с другой стороны. Готовые оладьи складывать горкой на широкое блюдо.

247 комментариев

Анастасия Скибневская

04.02.2019 в 21:28

Всё бы ничего, но безумно сладкие, ужас просто.

Яна Галас

28.01.2019 в 21:51

Я делала на двоих, поэтому, чтобы не было сильно много, взяла на 1 яйцо 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 4 столовые ложки сахара, щепотку соли, чайную ложку разрыхлителя - получилось отлично! По количеству - 19 штук - на двоих с головой) Единственное в следующий раз уменьшу количество сахара до 1-2 столовых ложек, так как слишком сладковаты.

Rain_Station

24.08.2018 в 10:20

А кефир не гасит соду? Нужен еще уксус?

AArtemenko

16.03.2018 в 20:51

Очень хороший рецепт. Добавила только 1/10 часть мелко помолотых отрубей в муку, соду гасила лимонным соком. Получилось очень вкусно

Кира Астрина

12.12.2017 в 22:40

Сахара много. Попробую в следующий раз положить столовую ложку сахара.

Кира Астрина

12.12.2017 в 22:39

В следующий раз сахара положу столовую ложку. Слишком сладкие.

Мануэлла Габедава

13.10.2017 в 14:39

Оладьи очень вкусные и нежные , но сахара явно нужно добавлять меньше , мне хватило и 3 ст.л

Эльга Лучинская

17.07.2017 в 14:24

в большом количестве масла жарить вредно , да и вовсе не обязательно, если сковородка хорошая. Я такие вещи на мультикухне со сковородкой жарю, Редмонд-91 модельки. На плите, как ни крути, сковорода равномерно ена разогревается, а на мультикухне однородно пропекаются оладьи, и не полгорают при этом

Alina Yarotskaya

21.06.2017 в 14:26

нереальные вышли!!! вкуснее не ела! добавляла ароматизатор «ром»

Eka S

12.06.2017 в 12:37

идеально! спасибо большое за рецепт. еще если разрыхлитель с ванилью, то оочень вкусно

Татьяна Топтун

24.05.2017 в 00:12

отвечая на многочисленные здесь вопросы, молоком заменить нельзя, если только прокисшим

Диана Терещенко

18.05.2017 в 12:34

очень вкусные получились!

Ольга Григорьева

18.03.2017 в 14:45

Рецепт супер! Оладушки получаются невероятно нежные!!! Огромное спасибо автору:) ...До этого перепробовала милллион разных рецептов, но, чаще всего, по ним получались оладушки-булочки..или чего-то не хватало.

Anyuta Wiazemsky Snauwaert

04.03.2017 в 11:51

Спасибо! Всё получается. Только я не двумя вилками, а двумя лопатками переворачиваю, но смысл тот же :)

Анна Кашина

20.02.2017 в 18:32

идеальный рецепт оладьей! Получается очень вкусно и просто. Всех друзей уже подсадила на этот рецепт))) Спасибо автору!

Наталья Волкова

12.02.2017 в 07:50

Для завтрака идеально!

Анна Кузнецова

28.01.2017 в 17:17

Получилось очень вкусно! Сахара добавила как по рецепту и не пожалела! Только жарьте на растительном масле я пробовала на сливочном мне не понравилось

Ирина Товстолес

21.01.2017 в 19:00

Вкусные и пышные, но сахара и 3 ст. л. достаточно:)

Таня Петрашова

11.01.2017 в 23:02

отличный рецепт. оладьи идеальные!

Katerina Shakhmatova

26.12.2016 в 17:29

очень сладко!!!! надо класть меньше сахара!!!!

Анна Шубина

12.12.2016 в 17:25

готовлю в 101 раз по этому рецепту и каждый раз вкуснятина👍

Анна Горская

05.12.2016 в 17:30

ура! у меня впервые получились оладушки да. еще такие вкусные)

Оля Островская

04.12.2016 в 16:37

Очень вкусно получилось,а на следующий день ещё вкуснее)

Замчалова Маша

16.11.2016 в 12:04

странно, но у меня очень плотные получились...может много теста клала.

Аня Gretskaya

14.11.2016 в 14:52

Полскажите, почему у меня оладьи не полнялись? может сразу нельзя выпекать? Так все по рецепту делала. Но все равно пооучилось вкусно)))

Дарья Малышко

13.11.2016 в 22:20

очень вкусно!

Динара Усманова

17.09.2016 в 10:24

оооооочень вкусные! спасибо огромное автору за рецепт!!!

Ольга Орлова

14.09.2016 в 18:17

Отличные оладушки получились! Спасибо большое за рецепт! С блинами как-то не складывалось. Всегда буду теперь этим рецептом пользоваться!

Евгения Рябцева

10.09.2016 в 13:38

Пропорции ингредиентов подобраны грамотно!Оладушки получились замечательными:воздушными,нежныными!Спасибо) ны

Анна Лапсарь

07.09.2016 в 20:08

хороший рецепт! муж с сыном слопали не жуя!

Irina Labintseva

10.08.2016 в 12:11

ой, оладушки волшебные😋спасибо за рецепт👍🏻

Оксана Ткач

10.08.2016 в 10:11

только только приготовила , получились пышные и очень вкусные, теперь буду делать только по этому рецепту)

Dasha Shamshina

09.08.2016 в 14:15

Невероятно вкусно ) Спасибо большле за рецепт!

Петр Иванов

17.07.2016 в 13:32

Делали в 2 размере. Вместо уксуса использовали разрыхлитель, стакан сахара. Сладкие и не пышные получились.

Петр Иванов

17.07.2016 в 13:31

да и не совсем пышные. делали в 2 размере, положили стакан сахара, получились сладкие но не пышные. вместо уксуса и соды использовали разрыхлитель.

Любовь Чи

07.07.2016 в 14:39

Я извиняюсь...уксуса не многовато?

- -

05.07.2016 в 17:18

супер! очень вкусно, но остановиться страшно сложно. ))

ЕКАТЕРИНА КИСЕЛЬНИКОВА

05.06.2016 в 20:33

Отличные получились оладушки! Муж в восторге! Тесто воздушное, в меру сладкое! Рекомендую жарить на сливочном масле. Оладушки будут вкуснее и не пропитаются маслом насквозь. Тесто готовила чуть иначе. Вылила весь кефир, а потом порциями добавляла просеянную муку. Спасибо большое за рецепт!!!http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/110816122019/160621122335/p_O.jpg

Эля Климкина

12.05.2016 в 15:29

ну ооочень вкусные оладушки!! и так быстро готовятся!! спасибо за рецепт👍

Ириша Гордеева

06.05.2016 в 13:44

оладьи получились очень вкусные)))

Anastasia Rulenkova

04.05.2016 в 19:21

Спасибо за рецепт! Оладьи получаются шикарные. Вкусные и пышненькие. Много. И очень быстро.

Володимир Савченко

27.04.2016 в 19:07

Дуже смачні, пухкі, легкі і солодкі млинці. Готував дуже просто. Вкинув в миску всі інгредієнти крім борошна, перемішав і потроху додавав борошно. Потім це все на пательню по 3 штуки і потроху доливав олію, щоб не підгорали. http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/160422161545/160427190752/p_O.jpg

Маргарита Котегова

13.04.2016 в 07:02

Получились отличные оладушки, добавляла ломтики банана. Очень вкусный, сладенький завтрак для семьи, тарелка осталась пустой!)) Спасибо за рецепт!)

Ирина Оболенская

09.04.2016 в 11:34

очень вкусные оладушки! прям за обе щеки уплетали)))

Дашуля Ромина

26.03.2016 в 17:31

Масло надо вообще чуть чуть, зря только продукты перевела ((((((((((((

Амигуруми Анжелбэй

20.03.2016 в 18:04

Если вдруг у кого-то не оказалось соды, уксуса или лимонной кислоты, то вместо разрыхлителя можно смело добавлять минеральную воду, оладьи получились отлично и вкусно!

Маргарита Медведева

06.03.2016 в 22:47

Алина, там пол литра кефира

Алина Королёва

25.02.2016 в 23:28

Одна я заметила, что в данном рецепте: пол стакана сахара и всего пол ложки кефира? )))) Как такое может быть?! :D

Наталья Бойкина

27.02.2016 в 05:49

Алина Королёва,Это пол литра а не пол ложки. :D

Екатерина Свороб

27.02.2016 в 15:25

Алина Королёва,это поллитра

Ольга Печорина

29.02.2016 в 12:45

Алина Королёва,Пол-литра, а не пол-ложки

Весна Тривалич

20.02.2016 в 15:15

Спасибо! Получились наконец-то. ура

Дина Агрызкова

15.02.2016 в 23:33

супер.главное не переборщить с маслом

Elena Pavlyk

29.01.2016 в 14:41

Отменные оладьи!!! Так как кефира небыло, брала сыворотку, только больше немного муки надо, получились вкусные)))) Спасибо за рецепт!

Olga Govorina

28.11.2015 в 07:50

не понравилось(. попробую муки поменьше положить.

Anna Ohanyan

22.11.2015 в 01:25

А сколько оладушек в одной порции?)

Настя Лепешова

30.10.2015 в 17:37

всыпала всю муку и сверху кефиром залила.перемешала венчиком .никаких комков

Ольга Солодуха

20.10.2015 в 18:03

отвратительно! тесто очень жидкое, а оладьи - одно масло! ббууээ

Юрій Шпік

08.10.2015 в 22:32

оладьи очень понравился, добавил еще банан и немного яблок. Вышло очень вкусно, готовить быстро. Рекомендую

Ольга Красная

06.09.2015 в 18:38

оладьи вроде ничего, все же хотелось попышнее, как у мамы...

екатерина лисицкая

14.09.2015 в 07:06

Ольга Красная,Ольга, если гасили соду уксусом причина может в этом. когда есть кефир, достаточно ложки соды- и будут очень пышные. проверено

sin_girl

26.07.2015 в 12:49

Оладушки отличные вышли! Только в тесто добавила масло и уже на сковороду масла не клала, не люблю когда сильно маслянные.

Дарья Торлопова

15.07.2015 в 08:16

Спасибо большое :) Первый раз готовила оладьи, всё получилось) Но думаю, что если будете подавать что-то к ним (варенье, сгущёнка), то можно меньше сахара положить.

Оксана Базюк

06.07.2015 в 16:35

Оладьи замечательные, все делала по рецепту. Пышненькие,вкусненькие!!!!!!

Юлия Шрейдер

29.06.2015 в 10:04

ах да! и соду уксусом не гасила. и без этого оладьи пышные

Юлия Шрейдер

29.06.2015 в 10:02

Давно искала идеальный рецепт для оладьев! Вуаля! это он) Оооочень вкусные,нежные,не жирные. В общем то что надо Начитавшись комментариев сахара положила чуть меньше. Спасибо за совет. Им больше сахара не нужно

Софья Калинцева

27.06.2015 в 23:31

делала без уксуса, сахара чуть меньше. получилось вкусно, спасибо за рецепт!

Орлова Анна

19.06.2015 в 16:10

Очень вкусные оладьи и масла много в себя не вбирают. У меня получились достаточно пышные. Спасибо большое за рецепт!

Нияра Алиева

18.06.2015 в 13:22

получилось очень вкуно!! но они не пышные((

Sergey Kirillov

16.06.2015 в 19:07

Лучшие оладьи! Все ингридиенты умножил на два. Получилось 2 большие тарелки!!! Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Vicktoria Tazetdinova

26.05.2015 в 13:23

Никогда ещё у меня не получались такие замечательные оладушки! Рецепт отличный!

Irmalina

11.05.2015 в 18:11

спасибо за рецепт!) вкусно получилось))

Ruzanna Danielyan

08.05.2015 в 21:35

Шикарный рецепт, спасибо!!! Делала уже несколько раз, семья всё смела с удовольствием!

Морская Амозонка

06.05.2015 в 17:50

Очень вкусно и красиво будет если полить оладьи згущёнкой( змейкой) и по средине положить плитку шоколада

Назгуль Баяманова

17.04.2015 в 17:33

Огромное спасибо. Впервые сделала.сфоткать не успели. Всё сьели.Получилась вкусные,воздушныеоладьи.завтра опять сделаю, эсли, успею обязательно сфотаюи пришлю.

Наталия www.foorme.ru

21.04.2015 в 20:56

Назгуль Баяманова,Очень люблю готовить оладьи, особенно на завтрак. Замечательное блюдо

Нияра Алиева

15.04.2015 в 10:53

на 4 порции сколько выходит оладушков?

Dasha Dd

22.03.2015 в 14:34

супер 😍

Ростислав Томилов

09.02.2015 в 16:21

Мясные оладушки вкуснее.

Milana Orlyackaya

23.01.2015 в 19:57

4 порции это 4 оладушка?

Oleg Mishchenko

14.04.2015 в 12:07

Milana Orlyackaya,Да!

Maria Katkova

14.01.2015 в 19:27

крутой рецепт! всё взбивала в блендре, получились идеальные мягкие, вкусные оладушки! сахара взяла в 2 раза меньше, чем в рецепте Ну и конечно тут оладушек явно не на 4 порции, а минимум на 6)

Неточка Незванова

13.01.2015 в 18:33

Оладьи получились плоские и резиновые. Вероятно потому, что тщательно вымесила тесто. Прочитала, что тесто лучше просто перемешать и оставить как есть, с комочками, на 20 мин. Комочки за это время разойдутся, а тесто станет воздушным.

Nataly Uvarova

11.01.2015 в 20:43

спасибо, очень просто, не вредно и легко!!!

Паскаль Евгеньевич

05.01.2015 в 13:52

Заепись! Четко! http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/141224213517/150105134839/p_O.jpg http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/141224213517/150105134851/p_O.jpg

Паскаль Евгеньевич

05.01.2015 в 13:46

Заепись! Четко!

Инна Сотникова

08.12.2014 в 11:16

Спасибо. Очень вкусно. Оладушки готовила впервые. Ребёнок (2 года) уплетала за обе щёки! С едой на дочку не угодить.

Инна Сотникова

08.12.2014 в 11:15

Спасибо. Очень вкусно. Ребёнок (2 года) уплетала за обе щёки! С едой на дочку не угодить.

Дмитрий Ермаков

28.11.2014 в 17:46

Огромное спасибо! Вроде ничего сложного, но как-то руки не доходили попробовать.

лиана соколова

26.11.2014 в 16:15

впервые приготовила.получилось ОЧЕНЬ вкусно

Настенька

23.11.2014 в 19:46

Спасибо большое за рецепт! Уплели оладушки так быстро, что пришлось готовить вторую порцию, хотя раньше оладьи залеживались в холодильнике и на второй день

Barga

09.11.2014 в 12:36

Чудный рецепт! но соду гасить уксусом не нужно. В кефире содержится кислота. она и вступит в реакцию

Anastasia Sumzina

26.10.2014 в 10:44

Очень вкусно! 👍👍👍😍спасибо за рецепт😉

Георгий Родик

24.10.2014 в 00:06

Спасибо за рецепт ,приготовил очень вкусные!!!!!! Думаю жене тоже понравятся !

Георгий Родик

24.10.2014 в 00:06

Спасибо за рецепт ,приготовил очень вкусные!!!!!! Думаю жене тоже понравятся !

АЛЛА ЕГЕРЕВА

12.10.2014 в 10:41

Самый лучший рецепт. Срасибо!!!

Svetik Lesnyak

11.10.2014 в 11:29

Готовила впервые, муж доволен)))) получились очень пышные и сладкие)))))

06.10.2014 в 00:10

готовлю эти оладьи уже год. Самый лучший рецепт. Разрыхлителя нужен один пакетик. Сегодня первый раз делала не в блинной сковороде, а в обычной тефлоновой с гораздо меньшим количеством масла - получилось супер

Маргарита Косова

05.10.2014 в 07:46

Самый удачный рецепт оладьев из всех, что я пробовала! Пышные, красивые, держат форму. Главное не переборщить с сахаром - я уменьшила его вдвое, и все равно сладковато, хотя со сметанкой самое то.:) Готовить важно на медленном огне, тогда все 100% получится (это для тех, у кого обычно оладьи комом).:)

Кристина Леонова

04.10.2014 в 20:43

замечательные!!! но сладкие)))

Кристина Леонова

04.10.2014 в 20:42

замечательные! единственное, сладкие очень, в слудующий раз сахара в 2 раза меньше положу;)

Кристина Леонова

04.10.2014 в 20:41

замечательные! легкие и вкусные!

Valeria Lugovskaya

25.09.2014 в 22:28

Вкусные и нежные оладушки! А со сгущенкой самое оно!)))

Алена Кириллова

20.09.2014 в 13:49

штук получается много. точно больше 20. на семью из 4 чел более чем достаточно!

Алена Кириллова

20.09.2014 в 13:46

супер-рецепт!!! второй год использую! главное, не переборщить с содой и уксусом! возможно, лучше все-таки использовать разрыхлитель. и сахарку, конечно, полстакана многовато!

Елена Костюк

13.09.2014 в 16:51

Оладьи получились отменные! спасибо за простой и легкий рецепт )

Александра Нос

13.09.2014 в 11:01

не подскажите,сколько получается штук?

Ирина Николаева

02.09.2014 в 22:20

спасибо за рецепт!!! очееень вкусно и просто!!! правда жарила я их почти без масла, но все равно получились отличные оладьи!!

Надежда Савельева-Вахлакова

31.08.2014 в 11:46

Рецепт очень удачный! И яйцо взбить получилось и муки как раз! Лакомимсч вкусными оладушками, спасибо!

Любовь Рыжикова

24.08.2014 в 20:24

Я в восторге! огромное спасибо за рецепт!

Sergey Kalinovsky

16.07.2014 в 16:08

Хреново дело ребята.... Во-первых нет четкого определения количеству ингредиентов, во-вторых вкусно получилось. Взбить 1 яйцо в пол стакана сахара невозможно. Особенно когда яйцо 2-й категории. Пришлось добавить стакан кефира. Муки на этот рецепт нужно не более 3/4 стакана, т.к. 1 стакан дает такое густое тесто, что прихордится прижимать оладушки во время испечения, или потом «догонять» в микроволновке. В целом вкусно)

Anya Moscow

16.07.2014 в 14:21

Готовила оладушки первый раз в жизни, получилось ну очень плохо. Я уж не знаю что пошло не так, но я все делала по рецепту с расчетом на 3 человека. Оладьи получились слишком воздушными, разваливались при жарке. В конечном итоге большая часть из них пошла в мусорную корзину, а осталось всего 3 нормальных оладушка. Наверное это я плохо готовлю, но все равно, если бы все в рецепте было идеально выверено, я уверенна что такого ужасного результата не было бы :(

Hope

28.08.2014 в 10:44

Anya Moscow,у меня тоже была такая проблема,что внутри были сырые,я думаю проблема в нагреве сковородки,надо делать на среднем или медленном огне,чтобы успели внутри до готовиться..Ну и не надо забывать что кефиры,мука..у всех могут быть разные..А ещё меня мама научила,что консистенция для оладей должна быть похожа на сметану,на это тоже ориентируйтесь..

Ольга Устьянцева

15.07.2014 в 11:31

очень вкусные получились!

Юлия Иванова

06.07.2014 в 12:04

отличный рецепт! очень нежные оладьи. сахара я добавила чуть меньше, иначе слишком сладко было бы. но это кому как.

Natalya Rimskaya

07.06.2014 в 08:49

спасибо!!! лучший рецепт оладьев!!!

Димон Малюков

30.05.2014 в 17:57

Да очень вкусные :D

Люба Ларкина

29.05.2014 в 19:55

Этот рецепт уходит к моим «любимым». Забираю, без вариантов! Отдельное спасибо за совет добавить корицу.

Денис Суслов

23.05.2014 в 12:19

А моя умудрилась все испортить даже с вашим рецептом(

Станислав Бессонов

01.06.2014 в 14:03

Денис Суслов,Делай сам.

Станислав Бессонов

01.06.2014 в 14:03

Денис Суслов,Сам пеки.

Александр Пинчук

04.06.2014 в 20:29

Денис Суслов,))))

Александр Пинчук

04.06.2014 в 20:30

Денис Суслов,это как?)))

Марина Дюрягина

13.05.2014 в 13:49

вкусные оладьи получились,но плюс ко всему я добавила корицу! супер!!!

АЛЛА ЕГЕРЕВА

10.05.2014 в 13:25

Наконец то я нашла рецепт шикарных оладушков, быстро замешиваются и отлетают от сковороды. За 30 минут около 70 штук с яблоком, бананом и киви. Мне больше всего понравилось с яблоком. Даже без начинки они похожи на бисквитные. 

Оксана Воловиц

24.04.2014 в 17:12

Вкусно и быстро. с:

Natalya Bucha

09.04.2014 в 09:15

супер!!

Лиана Бамм

06.04.2014 в 11:43

Хорошие получились оладушки, только слишком сладкие. Сахара можно поменьше класть. 

Алексей Толстоногов

05.04.2014 в 00:28

не пропеклись( сырые внутри

Оксана Воловиц

24.04.2014 в 17:11

Алексей Толстоногов,По своей консистенции, внутри оладьи и не должны быть пропечёнными. С:

Yulia Dyachuk

01.04.2014 в 16:18

рецепт отличный, все получилось с первого раза. спасибо!

Евгений К

30.03.2014 в 19:25

Отличный рецепт, удачные пропорции. Только я уменьшил к-во сахара до 2 ст.л. получилось примерно 25 оладьев.

Данил Арнаутов

28.03.2014 в 06:17

Оладушки получились шикарные)))) порадовал жену!!!

Егор Червонный

24.03.2014 в 10:41

Взял кислый клубничный йогурт. Получилось ну о-очень вкусно! Только не понятно по порциям - без опыта приготовил на литр 😁 "Горшочек! Не вари!!!" 😁😁😁

Irina Rud

12.03.2014 в 15:14

А я к растительному маслу добавляют кусочек сливочного масла. Домашним нравиться.

Джанета Джанета

04.03.2014 в 11:18

растительного*

Джанета Джанета

04.03.2014 в 11:17

а масла оастительное в сковородку только один раз надо влить или каждвй раз после того как, другие уже убрал?)

Таня М

03.03.2014 в 11:31

Чтобы были пышными, соду не гасите, и возьмите её половину чайной ложки, добавьте с последней мукой. Очень вкусно :)

Лариса Муталипова

24.02.2014 в 19:54

Очень вкусно. Спасибо.

Ксения Редькина

20.02.2014 в 14:12

Замечательные,простые и очень вкусные оладушки! Спасибо за рецепт!!!

Софья Стерлигова

17.02.2014 в 09:23

У меня было чуть меньше, чем 0,5л кефира, поэтому добавила сливок немного. Еще вместо соды дожила 2 ч.л. разрыхлителя. И добавила корицы:) Получилось очень вкусно, в меру сладко, пышненько:) Сама не пробовала, но все нахваливали:) Отличный рецепт, буду по нему готовить еще!

Юлия Шишкина

10.02.2014 в 22:10

очень вкусно! сладенькие, со сметанкой - самое то! жарила на сухой сковороде. получились не масляные и без хрустящей корочки по краям. не люблю я ее.

Ирочка Жмакина

03.02.2014 в 17:44

очень вкусные оладушки!! рецепт замечательный.

надежда

29.01.2014 в 21:23

получились очень вкусные оладьи, теперь только по этому рецепту всегда их готовлю.

Natalya Katrich

13.01.2014 в 15:09

Получаются очень сладкие и вкусные. Если сладкое не любите, то лучше сахара поменьше добавлять.

12.01.2014 в 22:40

Все получилось отлично, безумно вкусно и очень просто! Советую быть аккуратней с сахаром, чтоб не получилось очень приторно, стоит все же добавлять меньше чем пол стакана.

Руке Тсудзуке

03.01.2014 в 17:29

делал оладьи по этому рецепту получились Блинные оладьи , на солнце даже просвечивались , но тесто было вкусным!!! http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/120424123536/140103173000/p_O.jpg http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/120504214259/140103173020/p_O.jpg

Валерия Чухачёва

08.12.2013 в 00:55

Отличные оладушки получились! Теперь по этому рецепту пеку всегда.

Валерия Кислова

23.11.2013 в 11:54

Самые настоящие оладьи! Супер! Очень вкусно

Elena Bogdalova

19.11.2013 в 14:09

У меня получились очень сладкие, съедобные, но не самые вкусые ((

Елизавета Соколюк

12.11.2013 в 00:45

Очень вкусные получились! Большое спасибо за рецепт!

Лизавета Рудзевич

19.10.2013 в 19:00

деревянные получились почему-то... хотя все точно по рецепту

Мария Пушина

13.10.2013 в 21:13

по рецепту получились странные оладьи, которые вообще не поднимались, сразу же оседали, не пропекались внутри. добавила еще муки, почти еще стакан и соды. вроде норм

Veronika Bu

27.09.2013 в 13:35

Я положила 2 яйца и яблоки

Kira Argunova

22.09.2013 в 09:52

я готовила с кислым молоком вместо кефира, и тоже получилось отлично. спасибо автору, теперь только этим рецептом и пользуюсь!

Kira Argunova

22.09.2013 в 09:52

Kira Argunova

22.09.2013 в 09:52

Kira Argunova

22.09.2013 в 09:52

Akbota Fazylova

20.09.2013 в 10:45

Они таки должны быть жирным

Алина Ларина

28.08.2013 в 14:01

Отличный рецепт! Оладьи очень вкусные! Рецептуру сохранила, единственное добавила немного ванилина. Спасибо автору!

Марина Акопян

25.08.2013 в 20:51

Обалденно!! Правда я использовала стакан кефира, а сахара 3 ст.л.)))Получилось просто супер!) Кстати, 2 оладушки случайно получились в форме сердечка- так порадовало!!))

Ольга Смелова

29.07.2013 в 17:04

я добавила меньше сахара и только 300г муки. И у меня получилось супер

Анна Бабкова

22.07.2013 в 21:11

Тесто супер,оладьи вкуснятина)))Спасибо огромное за рецептик!!!Что бы тесто было не жидким,в граненые стаканы по чуть чуть насыпайте муку утрамбовывая ее.Тогда все нормально с тестом.

Lena Ostapenko

23.06.2013 в 13:20

тесто действительно жидковато получилось, и сахара поменьше бы на мой вкус.

Oksana Lobanova

22.06.2013 в 13:47

Recept- super. Olad'ji vishii klass. Ja o4en dovolna, bolwoe spasibo!

Ksu Pie

14.06.2013 в 19:39

тесто в таких пропорциях получилось почти на блины! пришлось вдвое увеличивать количество муки и не доливать весь кефир :(

Юлия Грачёва

14.06.2013 в 09:20

На мой взгляд слишком сладкие получились, в следующий раз попробую поменьше )

Мария Давыденко

05.05.2013 в 10:39

А если заменить кефир на молоко? ( у меня кефир закончился )

Арарат Агабекян

30.04.2013 в 10:56

А я в оладьи добавляю бананового пюре, да просто измельчаю банан в блендере и в тесто. Очень вкусно))

Viki Strong

15.03.2013 в 12:34

Доброе утро всем. У меня один вопрос... А если у меня нету соды, чем я её могу заменить? Спасибо зарание на ответ! :)

Елена Абакумова

08.02.2013 в 21:06

Отличные оладьи получаются! Спасибо за рецепт!

иван ветров

09.01.2013 в 13:23

Лизонька! Позволь мне,от лица всего не трудового народа,выразить тебе своё глубокое удовлетворение твоим рецептом оладьев! Спасибо! В ТЕМУ!!

Алина Финогенова

02.01.2013 в 21:21

Пожарила маленькие вкусные оладушки! Советую лосось с креветками в сливочно-сырном соусе в виде топпинга

Evgeniya Ashina

28.12.2012 в 20:40

Все получилось. Но ничего особенного. Чего-то не хватает... Ой! Соль забыла))))

Zalina Bogazti

08.12.2012 в 20:52

А у меня почему-то в середине они никак не прожариваются :( Может, мало разрыхлителя или много муки? Или кефира?

Ольга Суханова

31.10.2012 в 12:51

Готовила с 2 яйцами вместо 1, любимый сказал, что это единственные оладьи, которые ему понравились за всю жизнь :) Спасибо!

Любовь Васильева

19.10.2012 в 20:52

сколько кефира надо?

momzia

09.10.2012 в 22:24

В целом получилось вкусно. Хотя сахара я положила 4 столовых ложки и то было сладковато. Но это на мой вкус. Ну а еще мне показалось бы не лишним вместо 1 яйца 2 использовать. Хотя, повторюсь, получилось все равно вкусно :)

Оленька Блондиночка

08.09.2012 в 15:51

У меня тоже получились жирненькие, но все равно очень пышные, сладкие и нежные. Супер! Спасибо автору! ))))))

Наталья Федоткина

31.08.2012 в 12:50

Очень вкусно - уже много раз готовила. Каждый раз получается очень вкусненько.. Мммм

Лизаветта Жибуртович

27.08.2012 в 20:36

получились оочень жирненькие . Впитали много масла .А так то вкусно , особенно с чайком))

Yulia Kudinova

23.08.2012 в 20:21

Отличный рецепт! Вкусно и быстро, делала с активией кефирной, получились настоящие оладушки - 14 шт.

sfinx_music

20.08.2012 в 22:08

спасибо большое!!!! Отличный рецепт!

Элина Демидова

19.08.2012 в 16:42

Отлично! Наконец-то у меня получились пухлые оладьи! Вкуснотища! Только сахара, конечно, нереально много, я всего три ложки положила на пол литра кефира.

K 3

18.08.2012 в 20:58

А сколько добавлять разрыхлителя?

07.08.2012 в 20:59

Очень понравились оладушки, вкусно и просто.

Денис Коробов

26.07.2012 в 19:15

Чёткие оладушки!

Елена Ивлева

11.07.2012 в 18:18

А можно место кефира молоко ?

Станислав Калинин

05.07.2012 в 16:49

Первый раз получились пышные оладьи!!! Спасибо.

Анна Родионова

24.06.2012 в 18:16

Оладьи получились очень вкусные и душистые, спасибо за рецепт!

Скачкова Таня

22.06.2012 в 13:43

а у меня мокрыми внутри получились(((((( и кисслые как сырники(((( что то наверное не так сделала

виталий малиновский

17.05.2012 в 22:09

можно в аладьи потереть яблоко или кабачек и еще в тесто добавить творог в пропорции 1к 3

Alexandra Shokareva

29.04.2012 в 02:11

уксус заменила на лимон.Жарила без масла - на тефлоновом покрытии... получилось очень вкусно и нежно. спасибо за простой и вкусный рецепт!

Маша -

04.04.2012 в 14:56

спасибо! очень вкусно) только жиденькие получились немного

Виктория Неведомская

26.03.2012 в 15:31

Оладьи - супер!!! Всё сделала по рецепту + добавила яблоки (порезала мелкой соломкой 2 маленьких «семеринки»). Горячие, да со сметаной - улёт! Спасибо автору!

Татьяна Васильева

20.02.2012 в 19:17

Обалденные оладьи! Спасибо автору за рецепт. Получились, как на картинке, хоть на выставку их отправляй :)

Дарья Никитина

20.02.2012 в 01:06

Оладьи выходят просто потрясающие! Впервые вышли настолько вкусными, огромное спасибо!

Оксана Оленич

03.02.2012 в 21:49

Очень вкусные оладьи. А главное просто и доступно.Если кушать с вареньем,то можно сахара на половину меньше.Спасибо за рецепт!

Инна Малахова

29.01.2012 в 14:21

это что то))))))первый раз в жизни делала оладьи и они получились просто потрясающими!

Victroia Borzykh

09.01.2012 в 15:32

Спасибо, с первого раза получилось очень вкусные оладьи! Сахара по вкусу можно поменьше, если собираетесь потом есть с вареньем или медом

Мария Батракова

28.12.2011 в 08:56

Ням-ням!

Георгий Сорокин

17.12.2011 в 12:04

Сегодня попробовал - очень вкусно, только не очень пышные получились :)

Nastya Abbasova

10.12.2011 в 20:41

Делаю такие-же, только без уксуса. Очень точный рецепт. Быстро и вкусно!

schizo-blonde

27.11.2011 в 20:46

получилось хорошо, хотя никогда раньше оладьи не готовила, только блины. все отлично поднялось (я добавила пакетик разрыхлителя (на упаковке было написано, он рассчитан на 500 г муки)). да, я попробовала сначала на сухой сковороде - было хорошо, но когда добавила масла - стало еще лучше =)

Babbet

15.11.2011 в 18:23

Странно, получились резиновые. И не нежные совсем. WTF?

Георгий Ковригин

28.10.2011 в 20:33

Получилось очень вкусно!

Sne Joke

19.10.2011 в 03:55

Спасибо. Очень вкусное тесто действительно, но почему-то они у меня получились тонкими..почти что не поднялись. Готовила с яблоком,вместо разрыхлителя добавила сухие дрожжи, может быть из-за этого?

Kristina

16.10.2011 в 12:46

Спасибо за рецепт! Вместо соды положила пакетик разрыхлителя - получилось чудесно! В следующий раз положу поменьше сахара и будут идеальные оладьи :)

Маргарита Романова

02.10.2011 в 11:30

Отличный рецепт, безумно вкусно ^_^

Айталина Черёмкина

10.09.2011 в 14:07

Было очень вкусно)))

Elena Gracheva

06.09.2011 в 10:22

Отличный рецепт!! Спасибо!

Philiпп&Andрей

04.09.2011 в 12:44

Спасибо! Получилось очень вкусно, но вилками переворачивать было сложно, и получились очень жирными. Хотя, это первые мои аладьи.

Татьяна Комаренко

27.08.2011 в 20:07

Спасибо большое за рецептик, кушаем и наслаждаемся)

Юлия Иванова

23.08.2011 в 23:40

подскажите пожалуйста сколько разрыхлителя вместо соды с уксусом добавлять?

Elizabeth Mishenko

20.08.2011 в 07:50

ммм) спасибо огромное, в прошлом году готовила и рецепт подзабыла:)

Соня Туровец

19.08.2011 в 18:18

Спасибо большое всё очень вкусно и легко:)

Valentina Valentina

15.08.2011 в 13:27

спасибо за рецептик!! только начинаю развивать свои кулинарные способности ))) всем оч понравились !! сегодня опять буду делать ))) да и получаються оч нежные !! в меру сладкие !! я еще добавила яблок на терке ))) спасибо еще раз !!!

Мари О

06.08.2011 в 10:50

сладенькие, вкусненькие! спасибо!!! :)

Ирина

21.07.2011 в 13:37

Спасибо, очень вкусно.

Дарья Шитова

13.07.2011 в 01:01

Я приготовила это блюдо родителям ( мне 11 лет) и им очень понравилось! Спасибо!!!

Дарья Шитова

13.07.2011 в 01:01

Я приготовила это блюдо родителям ( мне 11 лет) и им очень понравилось! Спасибо!!!

галина базылёва

21.06.2011 в 13:35

Сделала на подкисшем молоке - вышло замечательно!=)Спасибо за рецепт.

Svetlana Ozolina

28.05.2011 в 20:24

И я от себя добавлю твёрдую пятёрочку! ;) Отличный рецепт. Я добавила ещё половину тёртого на крупную тёрку яблочка. Вкуснота )

Екатерина

28.05.2011 в 20:04

У меня было кислое молоко и немного кефира - в самый раз! Очень вкусно!

nimada

10.05.2011 в 19:07

http://imglink.ru/show-image.php?id=f9f2ab33e2937cd767c51b993cd6f824 Вот какие.

nimada

10.05.2011 в 18:37

Потрясающие оладьи! Спасибо большое за рецепт. Получились, как на картинке, какие-то прям эталонные оладьи. Хоть на выставку их отправляй. Пойду сфоткаю.

Lina

04.05.2011 в 01:33

A mozhno Moloko vmesto kefira ?

Юлия Моникова

06.05.2011 в 11:17

Lina,:) Дорогая Лина, а в Бразилии вы сможете найти дрожжи?

Юлия Моникова

06.05.2011 в 11:35

Юлия Моникова,Хотя тут на сайте есть рецепты оладий и без кефира и без дрожжей. Посмотрите рецепт «Оладьи простые»

Lina

06.05.2011 в 18:33

Юлия Моникова,Da drozhi jest, i razrihlitel dla testa tozhe! Sdelala vse po receptu, tolko kefir zamenila molokom,vishlo ochen horosho. Seichas poprobuju po ''prostomu receptu''. Spasibo vam za sovet.

Lina

04.05.2011 в 01:15

A mozhno moloko a ne kefir? ja zhivu v Braziliji i tut ne kefira,ne smetani ne tvoroga netu!!!

littlebreath

03.04.2011 в 17:23

По-лу-чи-лось! Вкусно!

Little Rebel

02.04.2011 в 16:13

Такие пышные! Просто восторг!

люба никитина

19.03.2011 в 21:35

Попробовали Ваш рецепт, просто восторг !!!!!!!!!!!!! Большое спасибо.

Виктория Острикова

05.03.2011 в 21:01

Очень вкусные, воздушные!!! Большое спасибо! Никогда еще таких не ела!!!

Роман Пономарев

30.01.2011 в 17:40

Отличный рецепт пальчики отгрызешь!!!

Юлианна М

23.01.2011 в 13:37

Готовила по этому рецепту несколько раз. Нереально вкусно!!! Вместо соды с уксусом добавляла разрыхлитель. Спасибо огромное за рецепт!!!

Виктор Борухан

06.01.2011 в 20:53

Ни к чему гасить соду уксусом. Кислота содержится в кефире. При этом ко вкусу не добавляется нотка уксуса.

Таша

17.12.2010 в 18:40

спасибо за рецепт!!! :)домашним понравилось. получилось очень вкусно, хотя я готовила оладьи первый раз в жизни :) получились не такие сладкие, как пишут другие, потому что я использовала вместо кефира детский бифилайф и ряженку (50:50)

Катя Кочетова

09.12.2010 в 12:07

Очень вкусно получилось (я, правда, добавляла ряженку)! Но сладость в самый раз! Спасибо!

Дина Барт

23.11.2010 в 11:59

оладьи получились вкусные, но излишне сладкие, на мой взгляд. а за рецепт спасибо!

Javelines

25.08.2011 в 11:59

Дина Барт,Но ведь в том и суть собственного приготовления — дозировка сахара и прочих ингредиентов.

stam

09.11.2010 в 18:11

Соглашусь, очень вкусно!