Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность476.4 ккал
Белки25.3 г
Жиры37 г
Углеводы7.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Рис ширатаки | 200 г |
| Консервированный тунец в собственном соку | 90 г |
| Огурцы | 50 г |
| Авокадо | 90 г |
| Зеленый лук | 10 г |
| Редис | 1 штука |
| Светлый соевый соус | 1 чайная ложка |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Морская соль | ½ чайных ложек |
| Молотый перец чили | ½ чайных ложек |
| Кунжут | по вкусу |
| Перепелиное яйцо | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
1Тонко слайсировать редис.
2Отварить перепелиные яйца вкрутую.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3Тонко нарезать огурец.
Инструменты
Нож шефский
4Мелко нарезать лук.
5Очистить и нарезать авокадо тонкими дольками.
6Сбрызнуть авокадо лимонным соком (1 ст.л.).
7Посолить.
8Очистить перепелиные яйца и разрезать их пополам.
9Промыть рис ширатаки в холодной воде.
10Разогреть на сковороде ложку оливкового масла. Выложить рис.
11Добавить соевый соус. Обжаривать 2–3 минуты на сильном огне.
12Сбрызнуть лимонным соком.
13Добавить молотый чили и перемешать.
14Выложить рис в глубокую миску.
15Сверху выложить овощи и тунец.
16Добавить яйца и лук. Приправить кунжутом и подавать.
