Автор рецептаV. Valeryevna
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность391.2 ккал
Белки32.4 г
Жиры13.5 г
Углеводы20.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мидии | 1 кг |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Паста карри | 200 г |
| Карри | 80 г |
| Вода | 400 мл |
| Петрушка | 5 г |
| Соль | по вкусу |
| Сливки | по вкусу |
| Белое вино | 30 мл |
| Свежий перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Смешать воду, пасту карри и добавку карри и отставить на некоторое время.
- 2
Раскалить кастрюлю, добавить оливковое масло, мидии, мелко нарубленный чеснок и белое вино.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Тушить под крышкой в течение трех минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
Добавить соус карри и немного сливок.
- 5
Продолжать готовить, пока мидии не раскроются, посолить, поперчить по вкусу.
- 6
Перед подачей добавить рубленую петрушку.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 7
Обжарить во фритюре паровые булочки, нарезанные на дольки.
- 8
Подавать мидии вместе с чипсами из булочек.
