Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Курица по-царски

Автор: Лю Вар
Готовить:50 минут
4 порции
Лю Вар

Автор рецептаЛю Вар

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность936 ккал
Белки66.1 г
Жиры72.8 г
Углеводы4.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Помидоры2 штуки
Курица1 штука
Шампиньоны100 г
Куриное яйцо1 штука
Майонез20 г
Ветчина50 г
Мягкий сыр50 г
Чеснок2 зубчика
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. 1

    У курицы аккуратно отрезать крылья, затем разрезать ее вдоль брюшка острым ножом, подрезать белое мясо и отделить его от костей. Затем разрезать курицу на 2 части, слегка отбить, посыпать по вкусу солью, перцем и мелко нарубленным чесноком.

  2. 2

    Нарезать помидоры, ветчину и грибы и обжарьте их на растительном масле. Залейте взбить с майонезом яйцом. Полученный омлет запечь в духовке минут 10 при 220 градусах.

  3. 3

    Готовый омлет разрезать на 4 части уложить по 2 кусочка на каждую порцию курицы, посыпать тертым сыром и завернуть рулетом.

  4. 4

    Выложить на глубокую сковороду, швом вниз, запекать при той же температуре в духовке примерно минут 30. Во время запекания поливайте курицу выделяющимся соком.

  5. 5

    Подавайте курицу горячей, предварительно украсив свежей зеленью.

Совет по рецепту

Чем крупнее куски курицы, тем слабее должен быть жар в духовке, иначе мясо подгорит и не пропечется.
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Тунец с лисичками от Жерара Депардье
Тунец с лисичками от Жерара ДепардьеЕда
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Пшенная каша с тыквой и сырным соусом
Пшенная каша с тыквой и сырным соусомЕда
Готовить:50 минут
4 порции