Автор рецептаЮлия Лещина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность551.4 ккал
Белки10.7 г
Жиры36.9 г
Углеводы44.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кефир | ½ л |
| Соль | щепотка |
| Сода | на кончике ножа |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Кабачки | 2 штуки |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Растительное масло | по вкусу |
| Майонез | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В кефир добавить соду (не гасить, иначе оладьи будут непышные), соль, два кабачка среднего размера, натертых на крупной терке. В получившуюся массу всыпать муки — тесто должно получиться не густое и не жидкое, похожее на тесто для обычных оладьев.
Инструменты
Терка ручная - 2
Далее все просто — жарить на растительном масле с двух сторон, выкладывать на тарелку стопочками, смазывая каждый слой майонезом, в который предварительно добавить измельченный чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
