Рецептом с нами поделился Влад Пискунов, шеф-повар ресторана «Матрешка».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
452
11
27
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Простокваша
800 мл
Овсяные хлопья
1 стакан
Пшеничная мука
1 стакан
Растительное масло
80 мл
Куриное яйцо
2 штуки
Соль
1 столовая ложка
Сахар
2 столовые ложки
Сода
1 чайная ложка
Сливочное масло
50 г
Инструкция приготовления
1 час + 1 час
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Смешать простоквашу, яйца, хлопья, муку. Добавить соль и сахар, как следует вымесить.
3Поставить тесто в холодильник примерно на час.
4Соду растворить в 2–3 столовых ложках холодной воды и добавить в тесто, а также добавить 50 мл растительного масла. Перемешать. Если тесто получилось слишком густым, следует разбавить его водой, если же наоборот — добавить немного муки.
5Чугунную сковороду разогреть. Налить на неё растительное масло.
Книга рецептов
Добавить
Никто пока не добавил сюда фотографии.
