Автор рецептаАлиса Погосян
Овощные оладьи можно подавать как отдельное блюдо на завтрак, так и в качестве гарнира к любому мясу или птице.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность80.7 ккал
Белки5.1 г
Жиры2 г
Углеводы11.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Цветная капуста | 150 г |
| Капуста брокколи | 100 г |
| Капуста романеско | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Подготовить все ингредиенты. Отварить овощи в течение 10 минут.
Инструменты
Кастрюля
2Слить воду. Остудить.
Инструменты
Дуршлаг
3Нарезать овощи.
Инструменты
Доска разделочная
4Всё переложить в миску.
5Вбить яйцо.
6Перемешать до однородности.
7Добавить соль и муку.
8Разогреть в сковороде масло.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
9Выложить порции массы для оладий в сковородку.
10Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
11Переложить на бумагу, чтобы впиталось лишнее масло. Оладьи готовы.
