Аджика без варки с чесноком и хреном

АВТОР: Изабелла Грачева

порций: 12ГОТОВИТЬ:

1 час

Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате

О рекламодателе

ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва

ERID: 2Ranymg7K5t

Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf

Автор рецепта

Автор: Изабелла ГрачеваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

132

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Хрен

500 г

Помидоры

2500 г

Чеснок

250 г

Перец чили

45 г

Уксус 9%-ный

200 мл

Сахар

3 чайные ложки

Соль

3 столовые ложки

Красный сладкий перец

1 кг

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

Фото шага рецепта Аджика без варки с чесноком и хреном 187412 шаг 1

1Подготовить необходимые ингредиенты. Банки объемом 0,5 или 1 литр хорошо вымыть с содой и просушить.

Фото шага рецепта Аджика без варки с чесноком и хреном 187412 шаг 2

2Сладкий красный перец очистить от семян и плодоножек, хорошо вымыть под проточной водой. Нарезать крупной соломкой или кубиками, чтобы пропустить через мясорубку.

Шпаргалка

Как обработать сладкий перец

Фото шага рецепта Аджика без варки с чесноком и хреном 187412 шаг 3

3Помидоры хорошо вымыть, обрезать все лишнее, нарезать кусками, чтобы пропустить через мясорубку.

Шпаргалка

Как подготовить помидоры

Фото шага рецепта Аджика без варки с чесноком и хреном 187412 шаг 4

4Чеснок очистить, хорошо вымыть под проточной водой.

Шпаргалка

Как подготовить чеснок

Фото шага рецепта Аджика без варки с чесноком и хреном 187412 шаг 5

5Острый перец очистить от семян и плодоножки, вымыть под проточной водой. Разрезать, чтобы пропустить через мясорубку.

Шпаргалка

Как подготовить острый перец

Фото шага рецепта Аджика без варки с чесноком и хреном 187412 шаг 6

6Корень хрена хорошо очистить от кожуры, вымыть под проточной водой.

Фото шага рецепта Аджика без варки с чесноком и хреном 187412 шаг 7

7Нарезать кусками, чтобы пропустить через мясорубку.

Фото шага рецепта Аджика без варки с чесноком и хреном 187412 шаг 8

8Корень хрена пропустить через мясорубку.

Фото шага рецепта Аджика без варки с чесноком и хреном 187412 шаг 9

9Пропустить через мясорубку по очереди острый перец, чеснок, сладкий перец и помидоры. Выложить все овощи в одну емкость к хрену. Добавить соль, сахар, уксус. Хорошо перемешать все ингредиенты.