Энергетическая ценность на порцию

Калорийность108.9 ккал

Белки2.4 г

Жиры5.1 г

Углеводы14.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Помидоры	500 г
Сельдерей	35 г
Оливковое масло extra virgin	1 чайная ложка
Зеленый базилик	1 веточка
Красный базилик	1 веточка
Морская соль	по вкусу
Чеснок	20 г
Красный винный уксус	1 чайная ложка
Перец чили	3 г

Готовить:10 минут

1
Помыть помидоры.
2
Нарезать помидоры и посолить.
Инструменты
Нож шефский
3
Листья базилика отделить от стеблей.
4
Очистить чеснок.
5
Нарезать чеснок крупно.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
6
Объединить помидоры, базилик и чеснок в каттере или блендере. Добавить перец чили.
7
Добавить масло и уксус.
8
Подготовить и нарезать сельдерей.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея
9
Добавить сельдерей к овощам. Тщательно измельчить.
10
Перелить в тарелку и подавать порционно.