Энергетическая ценность на порцию

Калорийность292 ккал

Белки3.7 г

Жиры5.4 г

Углеводы58.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
В горячую воду добавить тонко нарезанную цедру лимонов и мандаринов, довести до кипения и дать настояться 10 – 15 минут. Процедить и растворить половину сахара.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
2
В кипящий сироп ввести предварительно разведенный водой картофельный крахмал и довести до кипения. Охладить сироп.
3
Очистить апельсины и мандарины, нарезать мякоть ломтиками, засыпать сахаром и оставить на 15 минут.
4
Подготовленные цитрусы опустить в сироп. Добавить лимонный сок.
Инструменты
Соковыжималка
5
Отварить рис.
Шпаргалка
Как сварить рис
6
Перед подачей разложить рис по тарелкам, залить супом и заправить сметаной, смешанной со сливками.