Энергетическая ценность на порцию

Калорийность302.7 ккал

Белки23.4 г

Жиры12.7 г

Углеводы24.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Чечевица	150 г
Тигровые креветки	8 штук
Огурцы	2 штуки
Грецкие орехи	40 г
Редис	4 штуки
Помидоры	700 г
Сладкий перец	300 г
Томатный сок	150 мл
Лимонный сок	по вкусу
TABASCO®	по вкусу
Кинза	по вкусу
Чеснок	1 зубчик
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Оливковое масло	20 мл

Этот рецепт в статьях

Как приготовить чечевицу вкусно

Рецепты

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Отварить чечевицу согласно инструкции на упаковке.
3
Нарезать огурцы мелкими кубиками, а редис тонкими ломтиками. Положить редис в холодную чистую воду.
Инструменты
Нож шефский
4
Крупно нарезать помидоры и сладкий перец. Измельчить в блендере с томатным соком.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
5
Процедить пюре, чтобы избавиться от семян и кожицы.
6
Попробовать смесь и добавить соль, лимонный сок и табаско по вкусу. Перемешать.
7
В сковороде разогреть оливковое масло, бросить туда раздавленный очищенный зубчик чеснока.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
8
Очистить креветки и добавить их в сковороду. Обжаривать по 1 минуте с каждой стороны. Посолить и поперчить.
9
Залить готовую чечевицу овощным пюре, добавить огурец и толченые грецкие орехи. Если ‎суп получился слишком густым, добавить еще томатного сока.
10
Украсить суп ломтиками редиски и жареными креветками.
11
Подавать со свежей кинзой.