Автор рецептаJenifer Sakusheva
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность457.4 ккал
Белки21.4 г
Жиры18 г
Углеводы49.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Киноа | 150 г |
| Чечевица | 1 столовая ложка |
| Красный рис | 1 столовая ложка |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Соль с травами | по вкусу |
| Цветная капуста | 200 г |
| Морковь | 1 штука |
| Бульон | 1 ½ л |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Нарезать морковь, лук и чеснок. Обжарить на сковороде в растительном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавить киноа, рис и чечевицу, обжарить 2 минуты.
Шпаргалка
Как сварить рис - 3
Переместить в кастрюлю с бульоном (лучше, если он будет мясным), добавить предварительно разделенные соцветия цветной капусты, соль, специи по вкусу.
- 4
Варить 15 минут, не допуская разваривания капусты.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 5
Подавать лучше всего с большим количеством сметаны и свежим подовым хлебом.
