Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность213.6 ккал
Белки13.7 г
Жиры7.6 г
Углеводы22.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свекла | 2 штуки |
| Огурцы | 2 штуки |
| Редис | 100 г |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Укроп | 1 пучок |
| Петрушка | 1 пучок |
| Кефир | 800 мл |
| Минеральная вода с газом | 200 мл |
| Соль | по вкусу |
| Лимонная кислота | на кончике ножа |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Отварную свеклу натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка
2Огурцы нарезать кубиками.
3Редис натереть на крупной терке.
4Сложить в кастрюлю овощи.
5Добавить нарезанную зелень и соль.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
6Залить кефиром, хорошо перемешать.
7Влить минеральную воду.
8Добавить лимонную кислоту на кончике ножа и при необходимости соль, довести до вкуса.
9Дать супу настояться в холодильнике, при подаче добавить в тарелку отварное яйцо.
10Свекольник готов.
