Энергетическая ценность на порцию

Калорийность98.1 ккал

Белки1.3 г

Жиры6.4 г

Углеводы9.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час

1
Почистить лук.
2
Нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Почистить морковь.
4
Нарезать соломкой.
5
Кабачки почистить от косточек и нарезать средними кусочками.
6
Слегка обжарить лук на небольшом огне.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
7
Добавить морковь и еще чуть-чуть обжарить.
8
Высыпать кабачки в сковородку.
9
Нарезать помидоры и добавить к кабачкам. Протушить 5–7 минут.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
10
Посолить и накрыть крышкой.
11
Посыпать перцем, перемешать и снова накрыть крышкой. Тушить до готовности. Кабачки должны быть мягкие, но не размазываться.