Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность459.8 ккал
Белки16 г
Жиры21.1 г
Углеводы52.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Капуста | 400 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Кефир | 200 мл |
| Пшеничная мука | 5 столовых ложек |
| Укроп | 1 пучок |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Растительное масло | 30 мл |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сметана | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
1Для приготовления капустных оладий подготовить ингредиенты. Белокочанную капусту нарубить небольшими кусками. Выложить в чашу блендера.
2Добавить крупно нарезанный укроп.
Инструменты
Нож шефский
3Добавить яйцо.
4Добавить крупно нарезанную луковицу.
Инструменты
Доска разделочная
5Влить кефир.
6Пробить блендером до однородной массы.
Инструменты
Блендер
7Добавить муку.
Инструменты
Сито
8Добавить разрыхлитель.
9Добавить соль. Снова взбить до однородной массы.
10Тесто по консистенции должно получиться похожим на тесто для драников.
11Выложить драники на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривать под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
12Капустные оладьи готовы. Подавать горячими со сметаной.
