Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность518 ккал
Белки25 г
Жиры30.6 г
Углеводы34.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 20 мл |
| Укроп | 1 пучок |
| Пшеничная мука | 4 столовые ложки |
| Кабачки | 1 штука |
| Красная рыба | 100 г |
| Творожный сыр | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Кабачок промыть и очистить от кожуры.
2Натереть на крупной терке, посолить, чтобы выделился сок. Отжать.
Инструменты
Терка
3Добавить яйца, молотый черный перец, перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4Засыпать муку, размешать тесто до однородной массы.
5Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и ложкой выложить тесто.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
6Жарить оладьи с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.
7Мелко нарезать красную рыбу.
8Измельчить укроп.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
9Соединить рыбу, укроп и творожный сыр. Хорошо перемешать.
10Выложить сырную массу на оладьи и подавать.
