Энергетическая ценность на порцию

Калорийность131.2 ккал

Белки2.4 г

Жиры7.3 г

Углеводы14.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Готовить:1 час

1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Если кефир холодный, то его нужно нагреть до комнатной температуры. Выложить в теплый кефир 1 чайную ложку (без горки) соды. Перемешать. Отставить в сторону.
3
В отдельную емкость вбить куриное яйцо.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Выложить 3 столовых ложки сахара.
5
Яйцо с сахаром хорошо размешать вилкой.
6
Добавить яйца с сахаром к кефиру. Постепенно ввести просеянную муку.
Инструменты
Сеялка для муки
7
Выложить в тесто 1 столовую ложку растительного масла. Перемешать.
8
В сковороду влить 50 мл растительного масла. Поставить на огонь.
9
Вылить тесто порционно в сковороду половником.
10
Жарить оладьи на среднем огне под открытой крышкой.
11
Перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
12
Подавать в горячем или теплом виде.